Seguir vivint a pagès, és el que volem!
- Neus Torrabias Gotarra
- 14 may 2018
- 2 Min. de lectura
Us heu preguntat mai quin és l’objectiu més important per a nosaltres? Avui, us donarem la resposta a aquesta pregunta!
Com ja sabeu, som una empresa de caràcter familiar que vam néixer de tot un seguit de realitats personals, familiars i d’arrelament territorial. És per això que el nostre objectiu cabdal és seguir vivint a pagès perquè és el que li dona sentit i continuïtat al nostre projecte.
Actualment, ja comptem amb 26 anys d’experiència en el sector alimentari, que s’han aconseguit gràcies a l’entorn familiar de l’empresa que propicia d’entrada un entorn molt horitzontal tant de tasques com de presa de decisions.
Estem ubicats a Joanetes, a la Vall d’en Bas. La Vall... tenim un gran vincle amb ella. Quan parlem de la Vall d’en Bas sempre parlem de paisatges, de muntanyes, de prats, de serres, de valls... Tots nosaltres estem orgullosos d’aquests privilegis naturals que tenim, immillorables i amb una important tradició agrària.
Tradicionalment, les activitats agràries constituïen la base econòmica tradicional del municipi. El sector primari a la nostra Vall ha disminuït, i a través de la nostra empresa, intentem potenciar-lo incentivant un increment dels cultius autòctons, prioritàriament ecològics i amb menys productes químics.
Volem aprofitar la qualitat i el prestigi dels productes i la gastronomia local, sens dubte un dels valors turístics fonamentals de la Garrotxa, per oferir una cuina de qualitat, saludable, compromesa amb l’entorn natural i humà, i vinculada a les llargues tradicions culturals de la nostra terra.
Es tracta de promoure i donar sortida a l’agricultura de la nostra zona per donar a conèixer una part molt important de la nostra cultura. Tot això, combinant els sabors tradicionals amb els elements innovadors.
Comments